Logo

El Berguedà és molt més
Navegació
  • INICI
  • Actualitat
  • Turisme
  • Gastronomia
  • Cultura
  • Opinió
  • Salut

A Olvan, per Sant Sebastià, devoció i menjar!

Per Fermi Riu | a 19 gener, 2016 | 0 Comentaris
Cultura
Preparant l'Arròs d'Olvan

 

Olvan i Sant sebastià

Aquest dimecres 20 de gener, festivitat de Sant Sebastià, es torna a celebrar, a Olvan, l’àpat dels pobres, tradició que cada any repeteix el poble des que sant Sebastià va escoltar les súpliques dels veïns i els va salvar de la pesta negra que assolava tot el país.

En agraïment, els veïns van fer un vot a perpetuïtat, comprometent-se a oferir cada any un àpat principal als pobres, rodamons i captaires que fossin al poble el dia que se celebra Sant Sebastià. No se sap amb exactitud quan va començar a complir-se aquesta promesa, però es creu que va ser cap als voltants del 1740, ja que el país estava assolat per un brot d’aquesta epidèmia.

Olvan Sant sebastià ajunt

Preparant les cassoles…Foto: Ajuntament d’Olvan

Goig de Sant Sebastià
Puig que sempre al poble cristià
favors aneu dispersant;
de pesta al terme d’Olvan
deslliureu, sant Sebastià.
(…)
Olvan, devot en vós fia
dels habitants la salut,
puig coneix vostra virtut,
i de la pesta confia
i de tota malaltia
vostre amor la guardarà.
Any 1895

 

Albons: Arrossada popular fotos ambient

Arrossada popular foto: Catalonia Today

A Olvan, l’àpat i molt més!

Els actes previstos per aquest dimecres 20 de gener, Sant Sebastià, comencen amb una missa a les 8 del matí que es repetirà a les 12 del migdia amb adoració de la relíquia del sant. A 2/4 d’1 del migdia hi haurà processó, cantada de goigs i concert a càrrec de la coral Estel de Gironella.
L’arròs es començarà a repartir a les dues de la tarda, un cop s’hagi fet la benedicció. L’àpat que inclou botifarra, pa, vi i fruita, estarà acompanyat per la colla de tambors i capgrossos d’Olvan. La festa es clourà a 2/4 de 7 de la tarda, a l’Ateneu amb un lluït ball a càrrec de Jordi Bruch i exhibició de patinatge infantil, a la mitja part.
Durant tot el dia, a més, hi haurà fira d’artesania i es podran visitar exposicions.
Els actes continuaran el dissabte 23 de gener, a l’Ateneu, amb la trobada d’acordionistes que començarà a les 6 de la tarda.
La comissió organitzadora i l’Ajuntament d’Olvan hi conviden a tothom.

Olvan-Sant-Sebastià-Aj-Olvan-500x261

Bon profit!

Fins a l’any 1945, el dinar era un autèntic àpat dels pobres, ja que només es donava dinar als més necessitats, un cop el capellà havia beneït les viandes (porc, fesols o escudella). Del 1940 al 1945, en plena postguerra espanyola, fins i tot l’àpat era pobre, ja que hi havia tanta carestia que s’havien de cuinar farinetes perquè els pobres es poguessin atipar. Els menjars oferts sempre eren tastats per les autoritats locals i eren cuinats en perols. Cada any estaven elaborats per diferents cases designades pel capellà i les autoritats.
Actualment, els costums s’han anat adaptant als nous temps i l’àpat ofert consisteix en una bona ració d’arròs a la cassola, per, a continuació, degustar una botifarra negra i tastet, tot acompanyat de vi i fruita. Tot i així, es manté
l’essència del vot religiós amb una missa solemne i la posterior processó de la imatge i relíquia del sant pels carrers del poble, així com la benedicció de l’arròs i el tast previ de les autoritats locals abans de procedir a repartir les mil racions. Els visitants, a més, tenen l’oportunitat d’esplaiar-se tot el dia amb un mercat de productes artesanals i amb un lluït ball per a fer baixar el dinar.
L’organització d’aquesta festa és a càrrec de la Comissió de Festes i hi col·laboren els veïns del poble, l’Ajuntament d’Olvan, i la Diputació de Barcelona.

Per què aquest vot a sant Sebastià i no a un altre sant?

Els historiadors en fixen el naixement cap a finals del segle II. De professió militar, va arribar a ser capità de divisió de la guàrdia pretoriana.
Denunciada la seva fe cristiana a l’emperador, va sofrir doble martiri, un dels quals va consistir en clavar-li fletxes al cos estacat a un tronc, que és la imatge que es venera. La devoció a aquest sant es deu, segons sant Agustí, a la possessió de les cinc característiques de la benaurança. El seu nom significa ‘el que ha conquerit la glòria eterna’.
A Espanya, va ser entre els segles XV i el XVII que moltes poblacions espanyoles van començar a confiar en el sant perquè els deslliurés de la pesta. Sant Sebastià ha estat el sant més invocat per protegir els pobles de les epidèmies. Tot comença el 680, quan Roma està infectada per la pesta i els ciutadans construeixen un altar amb la seva imatge a la basílica de Sant Pere, en agraïment a què la pesta va desaparèixer una vegada la gent havia invocat la seva protecció. Des d’aleshores la seva fama es va propagar per tot arreu.

Bibliografia:
Joan Amades: El costumari català
Ramon Viladés: Fitxes d’etnografia i folklore del Berguedà.
Col·laboració: Ajuntament d’Olvan
Fotos: Jaume Muntaner
Text: Pep Massana

 

Comparteix la noticia:
  • tweet

Etiquetes ArròsOlvanSant Sebastià

Publicacions Recents

  • Correus es reuneix amb ajuntaments de la comarca del Berguedà per donar a conèixer els nous serveis

    25 maig, 2022 - 0 Comentaris
  • L’enginyer Andreu Esquius parlarà a Berga sobre present i futur de la mobilitat urbana per fer-la més sostenible

    25 maig, 2022 - 0 Comentaris
  • El Consell Comarcal del Berguedà gestiona més de 1.000 sol·licituds per optar a les beques de menjador i transport escolar

    20 maig, 2022 - 0 Comentaris

Publicacions Recents

  • Cal Rosal i Berga connecten els nuclis urbans amb un trenet per promoure la dinamització comercial, turística i nadalenca el 18 i 19 de desembre

    18 desembre, 2021 - 0 Comentaris
  • L’Aceb manifesta que el Berguedà necessita posar en marxa el polígon d’Olvan per atraure noves empreses

    18 febrer, 2021 - 0 Comentaris
  • El ple del Consell Comarcal del Berguedà manifesta la voluntat d’incorporar-se al Consorci Rocarodona-Olvan

    30 gener, 2020 - 0 Comentaris

Descripció de l'autor

Sense respostes a “A Olvan, per Sant Sebastià, devoció i menjar!”

Deixa una resposta Cancelar resposta

El teu email no serà publicat. Camps requerits *

*
*


INTEL NUCS CIBPCS

Mini PCs Intel NUC Comprar mini pc intel nuc

El Magatzem del Tasta

  • Popular
  • Recents
  • Comentaris
  • Obertes les inscripcions per a participar a l’exposició col·lectiva de pintors berguedans “Memorial Jacint Codina”

    21 març, 2017 - 2 Comentaris
  • Correus es reuneix amb ajuntaments de la comarca del Berguedà per donar a conèixer els nous serveis

    25 maig, 2022 - 0 Comentaris
  • Oh Happy Giovinetto!

    28 novembre, 2015 - 0 Comentaris
  • Gironella renova la Fira de la Puríssima

    28 novembre, 2015 - 0 Comentaris
  • Activitats ANIMades a Puig-Reig

    15 desembre, 2015 - 0 Comentaris
  • Correus es reuneix amb ajuntaments de la comarca del Berguedà per donar a conèixer els nous serveis

    25 maig, 2022 - 0 Comentaris
  • L’enginyer Andreu Esquius parlarà a Berga sobre present i futur de la mobilitat urbana per fer-la més sostenible

    25 maig, 2022 - 0 Comentaris
  • El Consell Comarcal del Berguedà gestiona més de 1.000 sol·licituds per optar a les beques de menjador i transport escolar

    20 maig, 2022 - 0 Comentaris
  • La Patum accessible obre la inscripció per accedir a l’espai reservat per a persones amb mobilitat reduïda i altres diversitats funcionals

    20 maig, 2022 - 0 Comentaris
  • Berga presenta una programació d’activitats culturals vinculades al Corpus per mantenir l’essència patumaire tot l’any

    20 maig, 2022 - 0 Comentaris
  • Obertes les inscripcions per a participar a l’exposició col·lectiva de pintors berguedans “Memorial Jacint Codina”

    Ens posarem en contacte amb vosaltres per a explicar la vostra...
    18 abril, 2017 - Fermi Riu
  • Obertes les inscripcions per a participar a l’exposició col·lectiva de pintors berguedans “Memorial Jacint Codina”

    Aquesta Fundació, de recent constitució, te l'interès de fer un...
    13 abril, 2017 - Esteve Amills Sisó

El més llegit

  • Obertes les inscripcions per a participar a l’exposició col·lectiva de pintors berguedans “Memorial Jacint Codina”

    21 març, 2017 - 2 Comentaris
  • Correus es reuneix amb ajuntaments de la comarca del Berguedà per donar a conèixer els nous serveis

    25 maig, 2022 - 0 Comentaris
  • Oh Happy Giovinetto!

    28 novembre, 2015 - 0 Comentaris

El darrer tren de viatgers des de Guardiola de Berguedà fins a Barcelona. 1972. Ignasi Costa i Amills

Notícies per Etiquetes

Aceb activitats Agència de desenvolupament Agència de desenvolupament del Berguedà Ajuntament Ajuntament de Berga Ajuntament de Puig-reig Avià Bagà Berga Berguedà Campanya Casserres Castellar de n'Hug Catalunya Central Cercs concert concurs Consell Comarcal Consell Comarcal del Berguedà Cultura Diputació de Barcelona Esport Exposició Festa Festa Major Fira Formació Gironella Guardiola de Berguedà Hospital Sant Bernabé ICS La Pobla de Lillet Monestir de Sant Llorenç Nadal obres Olvan patum Puig-Reig Queralt Sant Jordi Tasta Teatre Turisme Vilada

Col·laboradors

Més llegits

  • Obertes les inscripcions per a participar a l’exposició col·lectiva de pintors berguedans “Memorial Jacint Codina”

    21 març, 2017 - 2 Comentaris
  • Correus es reuneix amb ajuntaments de la comarca del Berguedà per donar a conèixer els nous serveis

    25 maig, 2022 - 0 Comentaris
  • Oh Happy Giovinetto!

    28 novembre, 2015 - 0 Comentaris
maig 2022
dl. dt. dc. dj. dv. ds. dg.
« abr    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  

Notícies per Categories

  • Actualitat
  • Cultura
  • Gastronomia
  • Opinió
  • Revistes Tasta
  • Salut
  • Turisme

Revista “Tasta.cat”

  • C.\ Gòsol nº12, 08600 Berga
  • Tel.: (+34) 617 395 978
  • Web: www.tasta.cat
  • Email: tasta@tasta.cat
  • Inici
  • Avís Legal
  • Política de Privacitat
​
© 2015. Tots els drets reservats. Disseny Web Berguedà