Logo

El Berguedà és molt més
Navegació
  • INICI
  • Actualitat
  • Turisme
  • Gastronomia
  • Cultura
  • Opinió
  • Salut

Olvan celebra aquest dissabte la festa de Sant Sebastià, l’àpat dels pobres

Per Fermi Riu | a 19 gener, 2018 | 0 Comentaris
Actualitat Gastronomia
DSC_0013

El tradicional arròs d’Olvan per Sant Sebastià es tornarà a repartir aquest dissabte 20 de gener de 2018. Els actes comencen amb una missa a les 8 del matí que es repetirà a les 12 del migdia amb adoració de la relíquia del sant. A 2/4 d’1 del migdia hi haurà processó i cant dels goigs i concert a càrrec de la coral Estel de Gironella a l’església d’Olvan.

DSC_0009

L’arròs es començarà a repartir a les dues de la tarda, un cop s’hagi fet la benedicció. L’àpat, inclou botifarra, pa, vi i fruita, i cadascú s’ha de portar els estris pel dinar. La festa es clourà a 2/4 de 7 de la tarda, a l’Ateneu amb un lluït ball a càrrec de Jordi Bruch.

 

Durant tot el dia, a més, hi haurà fira d’artesania, amb diversos productes agroalimentaris i de serveis, i es podran visitar exposicions.

DSC_0015

La comissió organitzadora i l’Ajuntament d’Olvan hi conviden a tothom.

 

Una antiga tradició

La Tradició de l’àpat dels pobres a Olvan cada any repeteix des que Sant Sebastià va escoltar les súpliques dels veïns i els va salvar de la pesta negra que assolava tot el país. Concretament dues vegades, una al segle XIV i l’altra, al segle XIX.

En agraïment, els veïns van fer un vot a perpetuïtat, comprometent-se a oferir cada any un àpat principal als pobres, rodamóns i captaires que fossin al poble el dia que se celebra Sant Sebastià. No se sap amb exactitud quan va començar a complir-se aquesta promesa, però es creu que va ser cap els voltants del 1740, ja que el país estava assolat per un brot d’aquesta epidèmia.

Fins a l’any 1945 el dinar era un autèntic àpat dels pobres, ja que només es donava dinar als pobres, un cop el capellà havia beneït les viandes (porc, fesols o escudella). Del 1940 al 1945, en plena postguerra espanyola, fins i tot l’àpat era pobre, ja que hi havia tanta carestia que s’havia de cuinar farinetes perquè els pobres es poguessin atipar. Els menjars oferts sempre eren tastats per les autoritats locals i eren cuinats en perols. Cada any estaven elaborats per diferents cases designades pel capellà i les autoritats.

Actualment, els costums s’han anat adaptant als nous temps i l’àpat ofert consisteix en una bona ració d’arròs a la cassola, per, tot seguit, degustar un tastet o botrifarra, tot acompanyat de vi i fruita. Tot i així, es manté l’essència del vot religiós amb una missa solemne i la posterior processó de la imatge i relíquia del sant pels carrers del poble, així com la benedicció de l’arròs i el tast previ de les autoritats locals abans de procedir a repartir unes dues mil racions.

 

Pep Masana

 

 

 

 

 

Comparteix la noticia:
  • tweet

Etiquetes ArròsOlvanSant Sebastià

Publicacions Recents

  • Puig-reig lliura els guardons de la segona edició dels Jocs Florals “Poble de Puig-reig”

    27 abril, 2026 - 0 Comentaris
  • CuinAigua torna a Castellar de n’Hug per enaltir la cuina de l’aigua i de la transhumància

    27 abril, 2026 - 0 Comentaris
  • Firhàbitat tanca una sisena edició de rècord i es consolida com l’epicentre de la bioconstrucció a Catalunya

    27 abril, 2026 - 0 Comentaris

Publicacions Recents

  • El Consell d’Alcaldies del Berguedà dona llum verda a les Ordenances per al 2026

    15 octubre, 2025 - 0 Comentaris
  • Olvan inaugura el nou aparcament i espai cultural del Pla de l’Italià

    17 desembre, 2024 - 0 Comentaris
  • L’escola terapèutica i educativa de Valldaura (Olvan) impulsa les activitats comunitàries

    30 abril, 2024 - 0 Comentaris

Descripció de l'autor

Sense respostes a “Olvan celebra aquest dissabte la festa de Sant Sebastià, l’àpat dels pobres”

Deixa una resposta Cancelar resposta

El teu email no serà publicat. Camps requerits *

*
*


INTEL NUCS CIBPCS

Mini PCs Intel NUC Comprar mini pc intel nuc

El Magatzem del Tasta

  • Popular
  • Recents
  • Comentaris
  • Mor Mossèn Josep Maria Ballarín.

    18 març, 2016 - 2 Comentaris
  • Obertes les inscripcions per a participar a l’exposició col·lectiva de pintors berguedans “Memorial Jacint Codina”

    21 març, 2017 - 2 Comentaris
  • Oh Happy Giovinetto!

    28 novembre, 2015 - 0 Comentaris
  • Puig-reig lliura els guardons de la segona edició dels Jocs Florals “Poble de Puig-reig”

    27 abril, 2026 - 0 Comentaris
  • Activitats ANIMades a Puig-Reig

    15 desembre, 2015 - 0 Comentaris
  • Puig-reig lliura els guardons de la segona edició dels Jocs Florals “Poble de Puig-reig”

    27 abril, 2026 - 0 Comentaris
  • CuinAigua torna a Castellar de n’Hug per enaltir la cuina de l’aigua i de la transhumància

    27 abril, 2026 - 0 Comentaris
  • Firhàbitat tanca una sisena edició de rècord i es consolida com l’epicentre de la bioconstrucció a Catalunya

    27 abril, 2026 - 0 Comentaris
  • La Patum accessible obrirà la inscripció per a l’espai reservat a persones amb mobilitat reduïda i altres diversitats funcionals del 27 d’abril al 8 de maig

    24 abril, 2026 - 0 Comentaris
  • Casserres celebra aquest diumenge una animada 45ena Trobada de Caramelles

    24 abril, 2026 - 0 Comentaris
  • Mor Mossèn Josep Maria Ballarín.

    Moltes gràcies, Climent, per la teva aportació.
    20 abril, 2023 - Fermi Riu
  • Mor Mossèn Josep Maria Ballarín.

    A Queralt hi va arribar el 1958
    9 abril, 2023 - Climent Vilella
  • Obertes les inscripcions per a participar a l’exposició col·lectiva de pintors berguedans “Memorial Jacint Codina”

    Ens posarem en contacte amb vosaltres per a explicar la vostra...
    18 abril, 2017 - Fermi Riu
  • Obertes les inscripcions per a participar a l’exposició col·lectiva de pintors berguedans “Memorial Jacint Codina”

    Aquesta Fundació, de recent constitució, te l'interès de fer un...
    13 abril, 2017 - Esteve Amills Sisó

El més llegit

  • Mor Mossèn Josep Maria Ballarín.

    18 març, 2016 - 2 Comentaris
  • Obertes les inscripcions per a participar a l’exposició col·lectiva de pintors berguedans “Memorial Jacint Codina”

    21 març, 2017 - 2 Comentaris
  • Oh Happy Giovinetto!

    28 novembre, 2015 - 0 Comentaris

El darrer tren de viatgers des de Guardiola de Berguedà fins a Barcelona. 1972. Ignasi Costa i Amills

Notícies per Etiquetes

Aceb activitats actuacions Agència de desenvolupament del Berguedà Ajuntament Ajuntament de Berga Ajuntament de Puig-reig AMIC Avià Bagà Berga Bergacomercial Berguedà Campanya Casserres Castellar de n'Hug Catalunya Catalunya Central Cercs concert concurs Consell Comarcal Consell Comarcal del Berguedà Cultura Diputació de Barcelona Esport Exposició Festa Major Fira Formació Gironella Guardiola de Berguedà Hospital Sant Bernabé La Pobla de Lillet Monestir de Sant Llorenç Nadal obres Olvan patum Puig-Reig Sant Jordi Tasta Teatre Turisme Vilada

Col·laboradors

Més llegits

  • Mor Mossèn Josep Maria Ballarín.

    18 març, 2016 - 2 Comentaris
  • Obertes les inscripcions per a participar a l’exposició col·lectiva de pintors berguedans “Memorial Jacint Codina”

    21 març, 2017 - 2 Comentaris
  • Oh Happy Giovinetto!

    28 novembre, 2015 - 0 Comentaris
abril 2026
dl. dt. dc. dj. dv. ds. dg.
« mar    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  

Notícies per Categories

  • Actualitat
  • Cultura
  • Gastronomia
  • Opinió
  • Revistes Tasta
  • Salut
  • Turisme

Revista “Tasta.cat”

  • C.\ Gòsol nº12, 08600 Berga
  • Tel.: (+34) 617 395 978
  • Web: www.tasta.cat
  • Email: tasta@tasta.cat
  • Inici
  • Avís Legal
  • Política de Privacitat
​
© 2015. Tots els drets reservats. Disseny Web Berguedà