Els empresaris berguedans Efrén Vila i Alba Colom estrenen un ambiciós projecte en un dels indrets més icònics de la comarca del Berguedà

L’empresa berguedana SiC Gourmet reobrirà al públic l’antic berenador de la font
Negra de Berga aquest proper 1 de setembre .
L’objectiu és donar-hi un nou impuls i convertir-lo en un centre enogastronòmic i
cultural per a fer hi celebracions sota demanda, showcookings i també vermuts
musicals. Aquest local, ubicat a tocar de l’espai natural protegit de la serra de Queralt està tancat des de l’any 2016 i és propietat de l’Ajuntament de Berga.

El projecte -liderat pels empresaris berguedans Efrén Vila i Alba Colom- vol convertir la nova font Negra en un espai a disposició del públic que hi podrà accedir prèvia demanda. “Volem que tothom pugui venir a fer les seves celebracions a les diferents sales de la font Negra” ha explicat el director del nou espai gastrocultural de la capital berguedana. Efrén Vila és conegut al sector de l’hostaleria perquè regenta el restaurant Sol i Cel a Cal Rosal.

Sales de lloguer

El grup SiC Gourmet llogarà les estances de l’edifici de la font Negra als seus clients perquè hi puguin dur a terme tota mena de trobades familiars o reunions de grups en
petit comitè de manera còmode i segura. Igualment els oferirà el servei de càtering. D’aquesta manera els seus clients no s’hauran de preocupar de res atès que el grup SiC Gourmet s’encarregarà de tots els serveis perquè puguin gaudir plenament de les seves celebracions en aquest indret situat enmig de la natura i que disposa d’una àmplia zona d’aparcament gratuït així com també d’una zona de jocs infantils per a la quitxalla.
L’objectiu de SiC Gourmet és oferir un servei totalment diferenciat de la competència i cobrir un buit de mercat a Berga i el Berguedà, ha indicat Efrén Vila.
Les sales que es poden llogar són tres i tenen diferents capacitats per tal de satisfer un
ampli ventall de peticions de forma flexible i adaptada a les necessitats dels usuaris. Així es pot accedir a una sala amb capacitat per a 60 persones, una altra de 20 i la tercera per a 15. Es poden llogar separadament per fer hi celebracions però també reunions de treball o trobades informals.
Aquest espais compleixen totes les mesures covid free per garantir que siguin espais segurs. La seguretat és una prioritat màxima per a SiC Gourmet.

Un projecte amb bones perspectives

La reconversió de la font Negra és un projecte que neix amb molt bones perspectives.
Efrén Vila ha explicat que “han estat moltes les persones que ens han demanat poder  venir i llogar algunes de les sales que oferim”. Vila ha destacat les grans possibilitats per fer hi activitats que té un indret com la font Negra .
Està a tocar de Berga i molt ben comunicat però alhora situat en plena natura entremig de boscos i muntanyes, un fet que el converteix en un espai ideal on gaudir amb tranquil·litat de trobades familiars o amb amics en un entorn únic.
El responsable del nou espai gastronòmic i cultural ha posat en valor el fet de reobrir
un local que estava tancat des del 2016 tot i la situació de pandèmia que s’està vivint.
“Malgrat les dificultats, nosaltres apostem per tirar endavant un projecte en el que creiem fermament”.
Així mateix, Efrén Vila ha recordat que la font Negra “té un valor especial per als berguedans, és un lloc molt estimat”. Per aquest motiu “ens sentim molt orgullosos de poder reobrir-lo i que tothom el pugui tornar a gaudir. Convidem a tothom a descobrir la nova font Negra”.

Showcookings, cocteleria i vermuts musicals

La nova font Negra també vol ser un motor de la gastronomia i la cultura berguedanes. Per això els seus nous gestors aposten per fer-hi diferents esdeveniments al llarg de tot l’any. Propostes com demostracions de cocteleria, vermuts musicals i showcookings amb maridatges de vins amb els millors cuiners i sommeliers i amb productes de la terra com les tòfones quan en sigui la temporada, ha indicat Efrén Vila.
SiC Gourmet anirà informant puntualment a través de les seves xarxes socials del
calendari de les activitats que programarà per tal de dinamitzar la vida social i cultural
de Berga.

Comunicació / SiC