Logo

Obre la porta i descobreix que Barcelona és MOLT MÉS
Navegació
  • INICI
  • Actualitat
  • Turisme
  • Gastronomia
  • Cultura
  • Opinió
  • Salut

Bagà celebra la centenària Festa de l’Arròs

Per Fermi Riu | a 10 febrer, 2016 | 0 Comentaris
Actualitat Cultura Turisme
arrossada-popular1-1010x458 elquerlvellcom

Més de 2.000 persones podran gaudir del tradicional arròs de Bagà, l’antic àpat dels pobres, que se celebrarà el diumenge 14 de febrer, amb diversos actes i activitats organitzats per l’Ajuntament de la Vila de Bagà, amb el suport i col·laboració de les entitats del poble.

 

arrosdebaga2010

turismebagà

Són més de 700 anys documentats en què la festa s’ha anat mantenint amb alguns canvis obligats per les èpoques viscudes. Per exemple, ara se celebra una setmana després de Carnestoltes, quan abans es feia el mateix diumenge. Ara és l’Ajuntament qui es fa càrrec de l’arròs i molts anys abans, els cònsols o regidors passaven per les cases a demanar diners o els ingredients que després utilitzarien per a fer l’arròs a la plaça Porxada, destinat a les persones necessitades, complint així el vot de poble.

arros-642x336

turismebagà

Ara la tradició es converteix en festa cada segon diumenge de febrer, quan de bon matí, a les 8, els cuiners encarregats de fer l’arròs, munten la gran paella de tres metres de diàmetre i comencen a cuinar els ingredients que conformen aquest àpat: 250 quilos d’arròs, 50 de musclos, 20 de sípia, 5 de llagostins i 15 de gambes; 20 cabeces d’alls, 35 quilos de ceba, 15 de pebrot, 20 de pèsols i 30 de tomàquet; 15 quilos de tastet, 16 de costella de porc, 8 de cansalada, 30 de pollastre i 20 de conill. Un arròs que, segons diuen els seus principals autors, Manel Nieto, que fa 61 que el realitza, introduït a la festa per l’aleshores cuiner Pere Paz, al costat de Lluís Esparbé que també el cuina des de fa més de 30 anys: “No té cap secret. Es tracta de fer-lo amb uns bons ingredients i la millor intenció i paciència del món”, i la veritat és que els surt molt bo, segons expliquen els centenars de visitants que omplen els carrers i places de la vila durant la festa. Nieto creu que els joves s’hi han d’implicar per tal de preservar aquest àpat.

arròs turismebaga

turismebagà

Els actes paral·lels comencen a 3/4 d’11 amb una missa solemne i l’obertura de la fira de productes agroalimentaris a la plaça Catalunya. A 2/4 de 12 començarà una cercavila amb els gegants de Bagà, acompanyats dels grallers i xanquers.
Mentre l’arròs es va cuinant, la plaça Porxada és un espectacle de color i dansa, ja que l’Esbart Cadí de Bagà celebra un recital de danses tradicionals que inclou la ballada del tradicional ball cerdà, el qual s’obre a tota la població que el balla acompanyant els dansaires, una activitat que perdura des dels inicis de la festa. Acabada l’actuació, les autoritats locals i les convidades tiren l’arròs a la cassola i la gent comença a fer cua tot esperant el repartiment de l’arròs, que comença als voltants de 2/4 de 2 de la tarda.

Festa-de-l-arros-de-Baga_turisme_elbergueda

turismebagà

Segons l’alcalde de Bagà, Nicolàs Viso “la Festa de l’Arròs és també motiu de retrobament entre els baganesos i baganeses que, per motius de feina o altres, no poden ser a Bagà durant la major part de l’any. Té també un component d’arrelament familiar molt fort, compartit a la vegada per aquelles persones del Berguedà i comarques veïnes, que ja tenen el costum de visitar-nos aquest dia. I que per molts anys!”.

bagà ajuntament

Més informació a: www.bagaturisme.com

 

 

Comparteix la noticia:
  • tweet

Etiquetes ArròsBagàFesta

Publicacions Recents

  • Gironella celebra el diumenge dia 8 de desembre la Fira de la Puríssima

    6 desembre, 2019 - 0 Comentaris
  • Berga celebra del 8 al 15 de desembre la Festa Major de Santa Eulàlia

    6 desembre, 2019 - 0 Comentaris
  • Aquest cap de setmana comencen les activitats nadalenques a Vilada

    6 desembre, 2019 - 0 Comentaris

Publicacions Recents

  • Bagà celebra la Fira de Tots Sants el dissabte 2 de novembre

    31 octubre, 2019 - 0 Comentaris
  • Bagà celebra amb èxit l’Ultra Pirineu 2019

    5 octubre, 2019 - 0 Comentaris
  • El Berguedà acollirà els més de 4000 participants de la Salomon Ultra Pirineu els dies 4, 5 i 6 d’octubre

    23 setembre, 2019 - 0 Comentaris

Descripció de l'autor

Sense respostes a “Bagà celebra la centenària Festa de l’Arròs”

Deixa una resposta Cancelar resposta

El teu email no serà publicat. Camps requerits *

*
*


INTEL NUCS CIBPCS

Mini PCs Intel NUC Comprar mini pc intel nuc

El Magatzem del Tasta

  • Popular
  • Recents
  • Comentaris
  • Obertes les inscripcions per a participar a l’exposició col·lectiva de pintors berguedans “Memorial Jacint Codina”

    21 març, 2017 - 2 Comentaris
  • Campanya de Nadal CREU ROJA

    28 novembre, 2015 - 0 Comentaris
  • La cuina de la caça al Berguedà

    28 novembre, 2015 - 0 Comentaris
  • Oh Happy Giovinetto!

    28 novembre, 2015 - 0 Comentaris
  • Gironella renova la Fira de la Puríssima

    28 novembre, 2015 - 0 Comentaris
  • Gironella celebra el diumenge dia 8 de desembre la Fira de la Puríssima

    6 desembre, 2019 - 0 Comentaris
  • Berga celebra del 8 al 15 de desembre la Festa Major de Santa Eulàlia

    6 desembre, 2019 - 0 Comentaris
  • Aquest cap de setmana comencen les activitats nadalenques a Vilada

    6 desembre, 2019 - 0 Comentaris
  • Guardiola de Berguedà viu aquest diumenge la Fira de Nadal

    6 desembre, 2019 - 0 Comentaris
  • La Pobla de Lillet celebra aquest divendres 6 de desembre la 8a Fira de l’Allioli de codony

    5 desembre, 2019 - 0 Comentaris
  • Obertes les inscripcions per a participar a l’exposició col·lectiva de pintors berguedans “Memorial Jacint Codina”

    Ens posarem en contacte amb vosaltres per a explicar la vostra...
    18 abril, 2017 - Fermi Riu
  • Obertes les inscripcions per a participar a l’exposició col·lectiva de pintors berguedans “Memorial Jacint Codina”

    Aquesta Fundació, de recent constitució, te l'interès de fer un...
    13 abril, 2017 - Esteve Amills Sisó

El més llegit

  • Obertes les inscripcions per a participar a l’exposició col·lectiva de pintors berguedans “Memorial Jacint Codina”

    21 març, 2017 - 2 Comentaris
  • Campanya de Nadal CREU ROJA

    28 novembre, 2015 - 0 Comentaris
  • La cuina de la caça al Berguedà

    28 novembre, 2015 - 0 Comentaris

El Romànic del Berguedà

Notícies per Etiquetes

activitats Agència Agència de desenvolupament Agència de desenvolupament del Berguedà Ajuntament Ajuntament de Berga Avià Bagà Berga Berguedà Casserres Castellar de n'Hug Catalunya Central Cercs concert concurs Consell Comarcal Consell Comarcal del Berguedà Cultura Diputació Diputació de Barcelona Esport Femap Festa Festa Major Fira Gironella Guardiola de Berguedà Hospital Sant Bernabé ICS La Pobla de Lillet Monestir de Sant Llorenç Música Nadal Olvan patum Puig-Reig Queralt Saldes Sant Jordi Solidaritat Tasta Teatre Turisme Vilada

Col·laboradors

Més llegits

  • Obertes les inscripcions per a participar a l’exposició col·lectiva de pintors berguedans “Memorial Jacint Codina”

    21 març, 2017 - 2 Comentaris
  • Campanya de Nadal CREU ROJA

    28 novembre, 2015 - 0 Comentaris
  • La cuina de la caça al Berguedà

    28 novembre, 2015 - 0 Comentaris
desembre 2019
dl. dt. dc. dj. dv. ds. dg.
« nov    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  

Notícies per Categories

  • Actualitat
  • Cultura
  • Gastronomia
  • Opinió
  • Revistes Tasta
  • Salut
  • Turisme

Revista “Tasta.cat”

  • C.\ Gòsol nº12, 08600 Berga
  • Tel.: (+34) 617 395 978
  • Web: www.tasta.cat
  • Email: tasta@tasta.cat
  • Inici
  • Avís Legal
  • Política de Privacitat
​
© 2015. Tots els drets reservats. Disseny Web Berguedà