Una trentena d’allotjaments rurals participen en una iniciativa que, en el marc de Benvinguts a Pagès, vol reforçar la connexió entre turisme, pagesia i producte local i generar noves oportunitats de comercialització per al sector agroalimentari.
La gran majoria d’allotjaments són membres de l’Associació d’Agroturisme del Berguedà i participen enguany en una iniciativa que vol anar més enllà de la promoció turística i establir noves connexions entre els visitants, els allotjaments rurals i el sector agroalimentari de la comarca. Impulsada per l’Agència de Desenvolupament del Berguedà i el Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (DARPA), amb la col·laboració de l’Associació d’Agroturisme del Berguedà i la Fundació La Llar, l’acció es desenvoluparà en el marc de Benvinguts a Pagès, impulsat per l’Agència Catalana de Turisme, els dies 3 i 4 d’octubre.
L’objectiu és aprofitar el potencial dels allotjaments rurals com a prescriptors del producte agroalimentari local i com a porta d’entrada al territori. D’aquesta manera, les famílies que visiten el Berguedà no només poden gaudir de l’entorn i de l’allotjament, sinó també descobrir qui produeix els aliments de la comarca, conèixer els seus oficis i processos, tastar els seus productes i tenir l’oportunitat de comprar-los. La iniciativa busca així connectar turisme i sector agroalimentari, generar noves oportunitats de comercialització i fomentar el consum de producte local, fent que la relació entre el visitant i el territori no acabi amb l’estada.
Sebastià Prat, president de l’Agència de Desenvolupament del Berguedà, destaca que «aquesta iniciativa ens permet aprofitar el potencial del turisme per donar més visibilitat al sector agroalimentari de la comarca i generar noves oportunitats per als productors locals. Volem que els visitants coneguin qui hi ha darrere dels productes del Berguedà, els tastin, els comprin i que, quan tornin a casa, es converteixin també en prescriptors dels nostres productes, ampliant-ne el coneixement i el consum més enllà de la comarca».
Els allotjaments rurals, una porta d’entrada al producte local
Els allotjaments participants informaran les famílies allotjades de les diferents possibilitats de visita i facilitaran el contacte amb els productors participants. D’aquesta manera, els establiments rurals assumeixen un paper com a agents prescriptors del territori, apropant els seus clients a una part del Berguedà que sovint queda més enllà de la pròpia experiència turística. Entre les explotacions i obradors que participen en la iniciativa hi ha Xai de Ferreres i La Mel de l’Avi Joan, d’Olvan; Horta de Cal Faneca, de Capolat; Embotits Bechs, de Viver i Serrateix; Salt del Colom, de l’Espunyola; Formatges Cuirols, de la Nou de Berguedà, i Bauma de les Deveses, de Sant Julià de Cerdanyola. Les visites permetran als participants conèixer de primera mà les explotacions i obradors, descobrir els processos de producció i elaboració i aproximar-se a les persones que hi ha darrere dels productes agroalimentaris del Berguedà.
L’acció és possible gràcies a la tasca de la Fundació La Llar, una entitat social del Berguedà que treballa per la inclusió i l’autonomia de les persones amb discapacitat intel·lectual, problemes de salut mental, TEA i altres situacions de vulnerabilitat. La Fundació apropa els productes locals als participants de les experiències.
Turisme, pagesia i producte local, una mateixa experiència
La proposta s’emmarca en Benvinguts a Pagès, una iniciativa de la Generalitat de Catalunya que posa en valor el món rural i agroalimentari català i convida els visitants a conèixer les explotacions, els productors i els aliments que formen part del territori. En el cas del Berguedà, l’acció planteja aquesta iniciativa com una oportunitat per reforçar una xarxa de connexió entre allotjaments rurals i productors agroalimentaris, aprofitant els fluxos de visitants que ja arriben a la comarca per generar nous contactes i oportunitats per al sector.
Comunicació / Agència de Desenvolupament del Berguedà
