Avui diumenge i malgrat el temps, continua ben animada i amb una important participació de visitants, la Fira Internacional del Formatge de Berga. La fira compta amb la participació d’una vintena de productors de formatge de procedències i tipologies diferents. Es poden trobar referències nacionals i internacionals. Formatges de llet de cabra, d’ovella, de vaca, de búfala, curats, semicurats, tous… de llet crua, cuita…, un grapat de formatges per a tots els gustos i paladars.

La Fira Internacional del Formatge és una festa que promou els productes artesans i d’alta qualitat en un context festiu, creant complicitat entre productors i consumidors.

L’esdeveniment combina tradició, cultura i gastronomia; tot al voltant del formatge. Es vol potenciar la vessant sociocultural de l’experiència del tast de diferents sabors, textures i aromes d’orígens molt diversos.

Al llarg del cap de setmana es realitzen diferents activitats relacionades amb el món formatger. Es tracta d’una programació feta a mida per a l’ocasió. El públic visitant pot veure l’exposició d’eines formatgeres, antigues eines que s’utilitzaven per fabricar el formatge. Per als més menuts hi haurà tallers diversos, com el concurs “Munyim la cabreta”, on s’haurà de munyir una cabra de poliuretà, l’activitat “Un jorn al mas”, el taller de pintar cares, un taller gastronòmic, o l’espectacle de màgia del Mag Pepus. A banda, hi haurà l’inflable Dragon Age i el carrusel musical accionat per pedals The Fabula Mobile.

Aquest any hi ha novetats, perquè la fira comptarà amb un espai reservat per a les foodtrucks, on el públic podrà degustar tapes elaborades en furgonetes restaurades i customitzades.

Avui diumenge a la 13:00 h a la carpa es porta a terme un maridatge guiat de formatge i de vins amb DO catalanes.