Logo

Obre la porta i descobreix que Barcelona és MOLT MÉS
Navegació
  • INICI
  • Actualitat
  • Turisme
  • Gastronomia
  • Cultura
  • Opinió
  • Salut

18 restaurants participen a la Cuina del Bolet del Berguedà

Per Fermi Riu | a 11 octubre, 2019 | 0 Comentaris
Actualitat Gastronomia
CuinaBolet-cartell

A finals de setembre s’inicià la IX campanya de la Cuina del Bolet del Berguedà, amb la participació de 18 restaurants de diferents municipis del Berguedà, que s’allargarà fins que la florida de bolets de temporada ho permeti.
La campanya de la Cuina del Bolet es va celebrar per primera vegada l’any 2001 i enguany arriba a la IX edició. Durant tots aquest anys la participació de restaurants sempre ha oscil·lat entre 10 i 20. Aquest projecte es va impulsar des de l’Associació d’Hostaleria i Turisme del Berguedà, inicialment amb el suport del Consell Comarcal i després de l’Agència de Desenvolupament del Berguedà, es considera una campanya estratègica per la seva combinació de bolet i cuina.

presentaci-cuina-del-bolet_16set2019-6_48742299833_o

Any rere any s’han anat mantenint o augmentant el nombre de restaurants que hi han participat elaborant un menú especial per cada una de les temporades. Aquest any s’ha obert a tots els restaurants que volessin participar-hi encara que no formessin part de l’Associació d’Hostaleria i Turisme del Berguedà, assumint els costos que suposa la campanya. Aquesta campanya pretén implicar els establiments de restauració en actuacions col·lectives de promoció i difusió de la gastronomia de la comarca.
Els restaurants participants son de tipologia molt diferent, des de la cuina més tradicional i casolana fins a la cuina més moderna i ofereixen menús des dels més senzills fins a complexes menús degustació molt elaborats. Així mateix també trobem una gran varietat de preus. Tot això ens permet oferir un gran ventall de menús perquè els visitants puguin triar entre moltes opcions diferents.

presentaci-cuina-del-bolet_16set2019-5_48742810402_o

Els restaurants participants ofereixen un menú que incorpora els bolets de temporada com a producte estrella. Els menús elaborats fusionen la tradició amb les noves tendències culinàries aprofitant l’existència de productes i mètodes d’elaboració propis del territori. La condició que es posa als establiments és que en el menú que elaborin, hi regni el bolet, sigui de la variant que sigui.

No podem oblidar que la natura és voluble i no sempre ens porta els bolets a la mateixa hora, per això els restaurants es reserven el dret de fer qualsevol canvi en els menús per poder-ne garantir la màxima qualitat i així ho notifiquen sempre als seus clients.
Tradicionalment s’editava un fulletó amb els restaurants participants en la campanya, però enguany també s’hi inclou un recull de activitats, fires, mercats i festes del bolet de tota la comarca, per tal de disposar d’un element promocional que aglutini totes aquelles actuacions que es fan arreu dels municipis del Berguedà entorn al Bolet.
Dins de totes les actuacions amb certa trajectòria que es fan a la comarca entorn el bolet, com els mercats de Cal Rosal i Guardiola de Berguedà, la festa del bolet de Vilada, el Berga Bolet, la fira del bolet de la Pobla de Lillet i el concurs de boletaires de Puigventós; se’n destaca les Jornades del Bolet de Capolat que enguany es realitzaran per primera vegada.

CuinaBolet-cartell

La Cuina del bolet compta amb una pàgina web pròpia www.cuinadelbolet.com i una pàgina de Facebook que es van actualitzant i serveix de canal de comunicació entre els organitzadors i el públic.

Comunicació / Agència de Desenvolupament del Berguedà

Comparteix la noticia:
  • tweet

Etiquetes BerguedàCuina del BoletRestaurants

Publicacions Recents

  • Berga redistribueix les parades de roses i llibres per celebrar la diada de Sant Jordi amb seguretat per la Covid-19

    22 abril, 2021 - 0 Comentaris
  • Berga celebrarà la Fira de Maig apostant per la promoció de l’economia local i els productes de proximitat

    22 abril, 2021 - 0 Comentaris
  • L’Hospital de Berga reparteix contes entre els infants per Sant Jordi

    20 abril, 2021 - 0 Comentaris

Publicacions Recents

  • Berga redistribueix les parades de roses i llibres per celebrar la diada de Sant Jordi amb seguretat per la Covid-19

    22 abril, 2021 - 0 Comentaris
  • Berga celebrarà la Fira de Maig apostant per la promoció de l’economia local i els productes de proximitat

    22 abril, 2021 - 0 Comentaris
  • L’Hospital de Berga reparteix contes entre els infants per Sant Jordi

    20 abril, 2021 - 0 Comentaris

Descripció de l'autor

Sense respostes a “18 restaurants participen a la Cuina del Bolet del Berguedà”

Deixa una resposta Cancelar resposta

El teu email no serà publicat. Camps requerits *

*
*


INTEL NUCS CIBPCS

Mini PCs Intel NUC Comprar mini pc intel nuc

El Magatzem del Tasta

  • Popular
  • Recents
  • Comentaris
  • Obertes les inscripcions per a participar a l’exposició col·lectiva de pintors berguedans “Memorial Jacint Codina”

    21 març, 2017 - 2 Comentaris
  • Campanya de Nadal CREU ROJA

    28 novembre, 2015 - 0 Comentaris
  • La cuina de la caça al Berguedà

    28 novembre, 2015 - 0 Comentaris
  • Oh Happy Giovinetto!

    28 novembre, 2015 - 0 Comentaris
  • Gironella renova la Fira de la Puríssima

    28 novembre, 2015 - 0 Comentaris
  • Berga redistribueix les parades de roses i llibres per celebrar la diada de Sant Jordi amb seguretat per la Covid-19

    22 abril, 2021 - 0 Comentaris
  • Berga celebrarà la Fira de Maig apostant per la promoció de l’economia local i els productes de proximitat

    22 abril, 2021 - 0 Comentaris
  • L’Hospital de Berga reparteix contes entre els infants per Sant Jordi

    20 abril, 2021 - 0 Comentaris
  • Torna la cultura creativa i solidària al Monestir de Sant Llorenç de Guardiola de Berguedà

    15 abril, 2021 - 0 Comentaris
  • L’ACEB estrena a Avià FIRHÀBITAT, l’única mostra del territori dedicada a la bioconstrucció

    15 abril, 2021 - 0 Comentaris
  • Obertes les inscripcions per a participar a l’exposició col·lectiva de pintors berguedans “Memorial Jacint Codina”

    Ens posarem en contacte amb vosaltres per a explicar la vostra...
    18 abril, 2017 - Fermi Riu
  • Obertes les inscripcions per a participar a l’exposició col·lectiva de pintors berguedans “Memorial Jacint Codina”

    Aquesta Fundació, de recent constitució, te l'interès de fer un...
    13 abril, 2017 - Esteve Amills Sisó

El més llegit

  • Obertes les inscripcions per a participar a l’exposició col·lectiva de pintors berguedans “Memorial Jacint Codina”

    21 març, 2017 - 2 Comentaris
  • Campanya de Nadal CREU ROJA

    28 novembre, 2015 - 0 Comentaris
  • La cuina de la caça al Berguedà

    28 novembre, 2015 - 0 Comentaris

UNFOLLOW – Vull la xarxa! – Dia Internacional de les dones 2021

Notícies per Etiquetes

Aceb activitats Agència Agència de desenvolupament Agència de desenvolupament del Berguedà Ajuntament Ajuntament de Berga Avià Bagà Berga Berguedà Casserres Castellar de n'Hug Catalunya Central Cercs concert concurs Consell Comarcal Consell Comarcal del Berguedà Cultura Diputació Diputació de Barcelona Esport Exposició Festa Festa Major Fira Formació Gironella Guardiola de Berguedà Hospital Sant Bernabé ICS La Pobla de Lillet Monestir de Sant Llorenç Nadal Olvan patum Puig-Reig Queralt Sant Jordi Solidaritat Tasta Teatre Turisme Vilada

Col·laboradors

Més llegits

  • Obertes les inscripcions per a participar a l’exposició col·lectiva de pintors berguedans “Memorial Jacint Codina”

    21 març, 2017 - 2 Comentaris
  • Campanya de Nadal CREU ROJA

    28 novembre, 2015 - 0 Comentaris
  • La cuina de la caça al Berguedà

    28 novembre, 2015 - 0 Comentaris
abril 2021
dl. dt. dc. dj. dv. ds. dg.
« mar    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Notícies per Categories

  • Actualitat
  • Cultura
  • Gastronomia
  • Opinió
  • Revistes Tasta
  • Salut
  • Turisme

Revista “Tasta.cat”

  • C.\ Gòsol nº12, 08600 Berga
  • Tel.: (+34) 617 395 978
  • Web: www.tasta.cat
  • Email: tasta@tasta.cat
  • Inici
  • Avís Legal
  • Política de Privacitat
​
© 2015. Tots els drets reservats. Disseny Web Berguedà