Un any més la vila de Bagà es prepara per viure una de les tradicions més especials que s’han mantingut al llarg del temps “La Festa de l’Arròs”, festa que se celebra des de la fundació de la vila. En els seus inicis era anomenada “Àpat del pobres”, coincidint amb el dia que la vila oferia un àpat calent a tothom qui ho necessités. Avui en dia és un àpat de germanor on els participants comparteixen un plat d’arròs en un dels indrets més emblemàtics de la vila, la Plaça Porxada.
Actualment, té lloc el matí del segon diumenge del mes de febrer on es cuina a foc lent una paella de 3 metres de diàmetre, amb 250 quilos d’arròs, per a més de 2.000 persones.
Un dels element emblemàtics de la festa és la ballada del Ball Cerdà, una dansa mil·lenària originària de la Cerdanya molt arrelada a les poblacions pirinenques i prepirinenques que també ha perdurat al llarg del temps. A l’actualitat són els components de l’Esbart Cadí de Bagà els encarregats de trenar la dansa i trencar el ball, una vegada ha complert aquest primer pas, tothom qui vol pot afegir-se als ballaires assegurant d’aquesta manera la supervivència i continuïtat d’aquest antic ball de plaça.
La festivitat coincidirà amb la fira de productes artesans situada a la plaça de Catalunya on es podran trobar productes representatius de la gastronomia del Berguedà. A més de la possibilitat de gaudir de nombroses activitats per a tota la família: cercavila, gegants, grallers i xanquers, intercanvi de plaques de cava i tastet gastronòmic als restaurants i bars de Bagà.
Una cita ideal per tothom qui vulgui gaudir d’un dia especial, mentre gaudeix d’una de les tradicions més significatives i arrelades de la vila. Per això ens plau invitar-vos i desitjar-vos que passeu una agradable diada.
Per més informació a: www.turismebaga.com o www.baga.cat
PROGRAMA D’ACTES DE LA FESTA DE L’ARRÒS
10.00 hores – Obertura de la fira de productes artesanals (Plaça Raval – Plaça Catalunya).
10.00 a 13.30 hores – 2ª Trobada d’intercanvi de plaques de cava de Bagà (Plaça Raval).
10:45 hores – Missa solemne a l’església parroquial de Sant Esteve
11:15 hores – Cercavila amb els gegants i els grallers
12.00 hores – Actuació de l’esbart Cadí de Bagà (Plaça Porxada).
13:30 hores – Repartiment de l’arròs (Plaça Porxada).
INGREDIENTS: 250 quilos d’arròs, 50 quilos de musclos, 20 quilos de sípia, 5 quilos de llagostins, 15 quilos de gambes, 20 cabeces d’alls, 35 quilos de cebes, 9 quilos de sal, 15 quilos de pebrots, 20 quilos de pèsols, 30 quilos de tomàquets, 15 quilos de tastet, 8 quilos de llard, 16 quilos de costella de porc, 8 quilos de cansalada, 30 quilos de pollastre, 20 quilos de conill, 22 litres d’oli.
Turisme Bagà / Tasta.cat
Sense respostes a “Aquest diumenge se celebra la tradicional Festa de l’Arròs de Bagà”