Logo

El Berguedà és molt més
Navegació
  • INICI
  • Actualitat
  • Turisme
  • Gastronomia
  • Cultura
  • Opinió
  • Salut

La cuina de la caça al Berguedà

Per Fermi Riu | a 28 novembre, 2015 | 0 Comentaris
Gastronomia
Cuina de la Caça del Berguedà
Restaurants adherits

Restaurants adherits

Una dotzena de restaurants de la comarca han posat en marxa la nova campanya gastronòmica de la “Cuina de la caça”, una iniciativa d’Hostaleria i Turisme del Berguedà amb la col·laboració de l’Agència de Desenvolupament del Berguedà i el suport de la gerència de serveis de turisme de la Diputació de Barcelona.

La campanya està destinada a promocionar la comarca a través d’una cuina feta amb productes de caça del Berguedà, un territori ric en productes locals relacionats amb la caça de temporada i amb un receptari que inclou gairebé de tot: llegums, cereals, pollastre, xai, cabrit, ànec, senglar, embotits, formatges, dolços…, així com els famosos bolets del Berguedà, que continuen presents als fogons de les cuineres i cuiners.

La campanya de la “Cuina de la caça” és una de les activitats gastronòmiques que contempla el calendari culinari de la comarca, com la “Cuina del bolet” o la “Cuina de la tòfona”. La “Cuina de la caça” va des de mitjan novembre i fins al 31 de gener de 2016, gràcies a la qual es poden degustar plats i menús de la caça del Berguedà.

Comparteix la noticia:
  • tweet

Etiquetes BerguedàCaçaCuina

Publicacions Recents

  • La Patum accessible obrirà la inscripció per a l’espai reservat a persones amb mobilitat reduïda i altres diversitats funcionals del 12 al 23 de maig

    9 maig, 2025 - 0 Comentaris
  • L’Associació d’Agroturisme del Berguedà fa un balanç positiu de l’any i mira amb optimisme al 2025 en la seva assemblea anual

    8 maig, 2025 - 0 Comentaris
  • Paulig (Liven) atura la producció per celebrar el Safety Day i refermar el seu compromís amb la seguretat laboral

    7 maig, 2025 - 0 Comentaris

Publicacions Recents

  • L’Associació d’Agroturisme del Berguedà fa un balanç positiu de l’any i mira amb optimisme al 2025 en la seva assemblea anual

    8 maig, 2025 - 0 Comentaris
  • “Mirada Jove 2025” dona forma al talent emergent del Berguedà

    2 maig, 2025 - 0 Comentaris
  • L’Associació Comarcal d’Empresaris del Berguedà analitza l’impacte de l’apagada del 28 d’abril en el teixit empresarial de la comarca

    30 abril, 2025 - 0 Comentaris

Descripció de l'autor

Sense respostes a “La cuina de la caça al Berguedà”

Deixa una resposta Cancelar resposta

El teu email no serà publicat. Camps requerits *

*
*


INTEL NUCS CIBPCS

Mini PCs Intel NUC Comprar mini pc intel nuc

El Magatzem del Tasta

  • Popular
  • Recents
  • Comentaris
  • Mor Mossèn Josep Maria Ballarín.

    18 març, 2016 - 2 Comentaris
  • Obertes les inscripcions per a participar a l’exposició col·lectiva de pintors berguedans “Memorial Jacint Codina”

    21 març, 2017 - 2 Comentaris
  • Gironella renova la Fira de la Puríssima

    28 novembre, 2015 - 0 Comentaris
  • La Patum accessible obrirà la inscripció per a l’espai reservat a persones amb mobilitat reduïda i altres diversitats funcionals del 12 al 23 de maig

    9 maig, 2025 - 0 Comentaris
  • Cloenda 50 anys Coral Sant Bartomeu

    15 desembre, 2015 - 0 Comentaris
  • La Patum accessible obrirà la inscripció per a l’espai reservat a persones amb mobilitat reduïda i altres diversitats funcionals del 12 al 23 de maig

    9 maig, 2025 - 0 Comentaris
  • L’Associació d’Agroturisme del Berguedà fa un balanç positiu de l’any i mira amb optimisme al 2025 en la seva assemblea anual

    8 maig, 2025 - 0 Comentaris
  • Paulig (Liven) atura la producció per celebrar el Safety Day i refermar el seu compromís amb la seguretat laboral

    7 maig, 2025 - 0 Comentaris
  • La Cambra defensa l’impuls d’infraestructures que millorin la cobertura telefònica del Berguedà

    6 maig, 2025 - 0 Comentaris
  • La Diputació de Barcelona lliura l’Estudi històric del castell de Guardiola de Berguedà

    6 maig, 2025 - 0 Comentaris
  • Mor Mossèn Josep Maria Ballarín.

    Moltes gràcies, Climent, per la teva aportació.
    20 abril, 2023 - Fermi Riu
  • Mor Mossèn Josep Maria Ballarín.

    A Queralt hi va arribar el 1958
    9 abril, 2023 - Climent Vilella
  • Obertes les inscripcions per a participar a l’exposició col·lectiva de pintors berguedans “Memorial Jacint Codina”

    Ens posarem en contacte amb vosaltres per a explicar la vostra...
    18 abril, 2017 - Fermi Riu
  • Obertes les inscripcions per a participar a l’exposició col·lectiva de pintors berguedans “Memorial Jacint Codina”

    Aquesta Fundació, de recent constitució, te l'interès de fer un...
    13 abril, 2017 - Esteve Amills Sisó

El més llegit

  • Mor Mossèn Josep Maria Ballarín.

    18 març, 2016 - 2 Comentaris
  • Obertes les inscripcions per a participar a l’exposició col·lectiva de pintors berguedans “Memorial Jacint Codina”

    21 març, 2017 - 2 Comentaris
  • Gironella renova la Fira de la Puríssima

    28 novembre, 2015 - 0 Comentaris

El darrer tren de viatgers des de Guardiola de Berguedà fins a Barcelona. 1972. Ignasi Costa i Amills

Notícies per Etiquetes

Aceb activitats actuacions Agència de desenvolupament del Berguedà Ajuntament Ajuntament de Berga Ajuntament de Puig-reig AMIC Avià Bagà Berga Berguedà Campanya Casserres Castellar de n'Hug Catalunya Central Cercs concert concurs Consell Comarcal Consell Comarcal del Berguedà Cultura Diputació de Barcelona Esport Exposició Festa Festa Major Fira Formació Gironella Guardiola de Berguedà Hospital Sant Bernabé La Pobla de Lillet Monestir de Sant Llorenç Nadal obres Olvan patum Puig-Reig Queralt Sant Jordi Tasta Teatre Turisme Vilada

Col·laboradors

Més llegits

  • Mor Mossèn Josep Maria Ballarín.

    18 març, 2016 - 2 Comentaris
  • Obertes les inscripcions per a participar a l’exposició col·lectiva de pintors berguedans “Memorial Jacint Codina”

    21 març, 2017 - 2 Comentaris
  • Gironella renova la Fira de la Puríssima

    28 novembre, 2015 - 0 Comentaris
maig 2025
dl. dt. dc. dj. dv. ds. dg.
« abr    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Notícies per Categories

  • Actualitat
  • Cultura
  • Gastronomia
  • Opinió
  • Revistes Tasta
  • Salut
  • Turisme

Revista “Tasta.cat”

  • C.\ Gòsol nº12, 08600 Berga
  • Tel.: (+34) 617 395 978
  • Web: www.tasta.cat
  • Email: tasta@tasta.cat
  • Inici
  • Avís Legal
  • Política de Privacitat
​
© 2015. Tots els drets reservats. Disseny Web Berguedà